תיאור
בסדנה זו תלמדו להכין פיצה איטלקית ממש כמו באיטליה
תלמדו את כל הסודות בהכנת בצק שמרים לפיצה, אחרי הסדנה הזו כבר לא תפחדו להכין פיצה.
תלמדו על מה חשוב להקפיד כשמכינים בצק שמרים ועל מה חשוב להקפיד כשעובדים איתו, משלב ההכנה ועד סיום האפייה.
תמצאו בסרט זה את כל השלבים בהכנה הכוללים את ההסברים המפורטים והטיפים להצלחתכם.
מה תלמדו בסדנה:
- הכנת בצק לפיצה איטלקית ממש כמו באיטליה.
- הכנת רוטב איטלקי.
- טכניקה לאפיית פיצה.
- שלבים בטיפול הבצק משלב הכנתו ועד לאפייה נכונה.
מה עוד תקבלו:
- מתכונים מפורטים.
- ידע!! ידע!! ידע!!
- פתרון לפחד!!
- אפשרות לקבלת מענה לשאלות אם עדיין נשארו לכם כאלו אחרי שצפיתם בסרטון.
- סרטון זמין מתי שתרצו כמה שתרצו, גם אם תזכרו בעוד שנתיים שרכשתם את הסדנה.
ציוד נדרש:
- משקל דיגיטלי.
- מיקסר.
- מגשים להכנת פיצה מומלץ, לא חובה!
- מגשי תנור
- ניירות אפייה
- מערוך
- קלף פלסטיק וקלף מתכת מומלץ.
