מבצע!

סדנת מאפי שמרים מתוקים

420.00 235.00

בסדנה זו תלמדו להכין מגוון מאפי שמרים מתוקים מבצק אחד מושלם!!! קראנץ' שוקולד, רוגעלך בווריאציות שונות, שבלולי קינמון בווריאציות שונות וגביניות.
בונוס !!! בסדנה זו תלמדו גם הכנת צורת בריוש.
תלמדו את כל השלבים בהכנת הבצק, מהם הפרמטרים החשובים ועל מה צריך להקפיד בהכנה.
תמצאו 6 סרטים המפרטים את כל השלבים בהכנה הכוללים את ההסברים והטיפים להצלחתכם.

 

תיאור

בסדנה זו תלמדו להכין מגוון מאפי שמרים מתוקים מבצק אחד!!! המאפים הנלמדים בסדנה: קראנץ' שוקולד, שבלולי קינמון בווריאציות שונות, רוגעלך, עוגת רוגעלך, גביניות ובנוסף סרטון מתנה- בונוס!!! להכנת מאפה בצורת בריוש.

תלמדו את כל הסודות בהכנת בצק שמרים למאפים אלו, אחרי הסדנה הזו כבר לא תפחדו מבצק שמרים!

תלמדו על מה חשוב להקפיד כשמכינים בצק שמרים ועל מה חשוב להקפיד כשעובדים איתו, משלב ההכנה ועד סיום האפייה.

תמצאו בסרטים אלו את כל השלבים בהכנה הכוללים את ההסברים המפורטים והטיפים להצלחתכם.

מה תלמדו בסדנה:

  • הכנת בצק מדהים שמתאים למגוון מאפים מתוקים.
  • הכנת עוגות קראנץ' שוקולד
  • הכנת רוגעלך כעוגת רוגעלך.
  • הכנת רוגעלך בודדים.
  • הכנת שבלולי קינמון בשתי וריאציות שונות.
  • הכנת גביניות.
  • בונוס!!! הכנת מאפה בצורת בריוש.
  • שלבים בטיפול הבצקים השונים משלב הכנתם ועד לאפייה נכונה.

מה עוד תקבלו:

  • מתכונים מפורטים.
  • ידע!! ידע!! ידע!!
  • פתרון לפחד!!
  • אפשרות לקבלת מענה לשאלות אם עדיין נשארו לכם כאלו אחרי שצפיתם בסרטון.
  • 5 סרטונים + סרטון בונוס לצפייה מתי שתרצו כמה שתרצו, גם אם תזכרו בעוד שנתיים שרכשתם את הסדנה.

ציוד נדרש:

  • משקל דיגיטלי.
  • מיקסר.
  • תבניות אינגליש קייק חד פעמי
  • מגשי תנור
  • ניירות אפייה
  • מערוך
  • פלטה מדורגת
  • שקית זילוף (רצוי)
  • מברשת סיליקון / מסננת קטנה.
  • סיר וכיריים.
  • קלף פלסטיק וקלף מתכת מומלץ.
  • תבניות לבריוש
  • רינגים בקוטר 6 ס"מ (אופציונלי)