תיאור
סדנת מקרונים און ליין
בסדנה זה תלמדו להכין עוגיות מקרון כאלו שלא מביישים את הפטיסרי בצרפת.
תלמדו את כל השלבים בהכנת העוגיות והמילויים, מהם הפרמטרים החשובים ועל מה צריך להקפיד בהכנה..
תמצאו בסרטים אלו את כל השלבים בהכנה הכוללים את ההסברים והטיפים להצלחתכם.
מה תלמדו בקורס:
- איך מכינים עוגיות מקרון בטכניקה ייחודית.
- מהם הפרמטרים למקרון מוצלח.
- מתכונים מפורטים לעוגיות מקרון ול4 מילויים שונים.
- הסבר כיצד להכין מילויים שונים נוספים בהתאם לטעמכם האישי..
- תנאי אחסון להארכת חיי המדף של העוגיות.
ציוד נדרש:
- משקל דיגיטלי.
- מדחום לאפייה.
- משטח סיליקון לאפיית מקרונים (לא חובה) או ניירות אפייה.
- 4 צנטרים עגולים חלקים קוטר 8 מ"מ
- שקיות זילוף
מה עוד תקבלו:
- מתכונים מפורטים
- תמיכה בהכנה ואפשרות לשאול שאלות דרך טופס "צור קשר" באתר, אם עדיין נשארו לכם שאלות
- סרטון זמין מתי שתרצו כמה שתרצו.
